Gautier, Rémy (1995) QUALITE EN CONCEPTION DE PRODUITS NOUVEAUX "proposition d'une méthode de fiabilisation du processus de management de l'information". PhD thesis Génie Industriel, Conception de Produits et Innovation, ENSAM p.221.
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Abstract
L'activité de conception de produits nouveaux est analysée en tant que processus complexe, mettant en oeuvre des démarches, des méthodes et outils divers. Dans ce contexte, les risques de dysfonctionnement de ce processus sont importants. Les conséquences de ces dysfonctionnements se traduisent par le non-respects dobjectifs de coût, de délais, et de qualité. La gestion de ces risques faisant partie de la mission d'un chef de projet, la mise en place de la qualité en conception doit passer, à limage de la qualité en production, du concept de contrôle du résultat (la définition du produit) à la maîtrise du processus (le management du projet). Le processus de Conception de Produits Nouveaux est modélisé de manière à comprendre et à agir sur ses dysfonctionnements. Ce modèle de processus est ensuite validé sur plusieurs projets de conception de Produits Nouveaux. Ces expérimentations décrivent la complexité de la gestion de projet. Elles nous permettent de faire ressortir les aspects moteurs de la qualité dans le management du triplet"produit / projet / environnement" ainsi que les manques et les améliorations possibles de la démarche en matière de maîtrise des risques. Elles démontrent en particulier, la nécessité de maîtriser linformation tout au long du cycle de vie dun produit.
Cette analyse nous permet de proposer un concept nouveau de management des risques projet, comprenant une méthode globale de management de l'information et des outils que nous avons appelé "A.P.R. Projet" et "A.M.D.E.C. Projet", extrapolés des techniques de Sûreté de Fonctionnement. Nous définissons ce concept, son champ d'application, ses méthodes et outils, ses avantages et ses limites. Une validation sur des cas de projets industriels est proposée. Nous envisageons enfin des axes de recherches pour développer cette méthode.
| Item Type: | PhD Thesis (PhD) |
|---|---|
| Thesis Supervisor: | Duchamp, Robert |
| Date: | December 1995 |
| Board of examiners: | Guidat, Claudine and Barreau, Alain and Gautherin, Guy and Bertrand, Yves and Moalic, Jean-Yves and Truchot, Patrick |
| Discipline: | Génie Industriel |
| Collection (Fonds): | ENSAM |
| Institution: | ENSAM |
| Department: | Conception de Produits et Innovation |
| Subjects: | 9. Sciences of Economy, Management and Society |
| Uncontrolled Keywords: | Qualite, Conception, Produit, Projet, Risques, Fiabilite, Information, Processus, Analyse fonctionnelle |
| ID Code: | 218 |
| Deposited By: | Rémy GAUTIER |
| Deposited On: | 26 November 2002 |
Table of content
REMERCIEMENTS
SOMMAIRE
INTRODUCTION GENERALE
1 ère PARTIE: INTRODUCTION - PROBLEMATIQUE
LA QUALITE EN CONCEPTION DE PRODUITS NOUVEAUX :
" du contrôle de la définition du produit ...
à la maîtrise du processus de conception "
1. INTRODUCTION - L'INNOVATION: UNE ACTIVITE SOURCE DE PROBLEMATIQUES POUR LA RECHERCHE EN GENIE INDUSTRIEL
1.1. Innover: une volonté stratégique de prise de risques
1.2. Etudier linnovation: des approches variées
1.3. L'innovation: une activité source de problématiques pour la recherche en génie industriel
2. CONCEVOIR DES PRODUITS NOUVEAUX: UNE ACTIVITE COMPLEXE
2.1. Lactivité de conception de produit industriel: définition
2.2. Lactivité de conception: caractéristiques générales
2.3. Modélisations dun produit
2.3.1. Lapproche composants
2.3.2. Lapproche fonctionnelle
2.4. Définition dun produit nouveau
2.5. Les démarches de conception de produit nouveau
2.5.1. Les démarches " Cartésiennes ": linéaires, séquentielles.
2.5.2. Les démarches systémiques: simultanéité et globalité.
2.5.3. La démarche CPN-ENSAM: une démarche " prescriptible ".
2.6. Méthodes et outils de la conception de produits nouveaux
3. CONCEVOIR DES PRODUITS NOUVEAUX: UNE ACTIVITE QUI SE GERE
3.1. Définition de la gestion de projet
3.2. Gestion de projet: méthodes et outils
3.2.1. Gérer les tâches: lOrganigramme technique
3.2.2. Gérer le temps: la planification
A. Planning de GANTT
B. planification par réseaux
3.2.3. Gérer les moyens: les plans de charges
3.2.4. Gérer les coûts
3.2.5. Le "cost-control"
4. CONCEVOIR POUR LE CLIENT, DANS L'INTERET DE L'ENTREPRISE: UNE EXIGENCE DE QUALITE
4.1. La qualité: une définition
4.2. La qualité: histoire dune pratique industrielle
4.2.1. Du contrôle du résultat...
4.2.2 - à la maîtrise du processus
4.3. L'assurance qualité en conception: des référentiels normalisés pour donner confiance, tout en restant créatif.
4.4. La qualité par la prévention, le retour dexpérience et la transmission du savoir-faire
5. UNE RESPONSABILITE DE CHEF DE PROJET: LE MANAGEMENT DES RISQUES PROJET
5.1. Définitions du risque
5.2. Le management des risques projet
5.2.1. L'identification
5.2.2. L'évaluation
5.2.3. La classification
5.2.4. Le traitement
5.3. Conclusion
6. LA PROBLEMATIQUE - "MANAGER LA QUALITE D'UN PROCESSUS COMPLEXE, A RISQUE: LA CONCEPTION DE PRODUITS NOUVEAUX "
6.1. De la nécessité d'une démarche qualité en Conception de Produits Nouveaux
6.2. Qualité et Conception de Produits Nouveaux: les possibilités de synergie.
6.3. La problématique de notre recherche: "qualité en Conception de Produits Nouveaux: la maîtrise du processus par la maîtrise des risques"
7. HYPOTHESES ET DEMARCHE DE RECHERCHE.
2 ème PARTIE :
MODELISATION THEORIQUE ET EXPERIMENTALE du processus de conception de produits nouveaux
8. CARACTERISATION DU PROCESSUS DE CONCEPTION DE PRODUITS NOUVEAUX
8.1. Analyse fonctionnelle du système dinnovation de lentreprise
8.2. Décomposition du système dInnovation en sous-systèmes
8.3. Analyse fonctionnelle du sous-système de conception de produits nouveaux
8.4. Conclusion
9. DE LIMPORTANCE DE LINFORMATION ET DE LA COMMUNICATION DANS LE MANAGEMENT DES RISQUES PROJET
9.1. Théorie de linformation et de la communication: généralités
9.2. Qualités des informations
9.3. Définition dun système dinformation
9.4. Le traitement de linformation
9.5. Les pathologies des systèmes d'information
10. SYNERGIE ENTRE QUALITE ET GESTION DE PROJET: VALIDATION EXPERIMENTALE
10.1. Critères de choix des projets pour validation
10.2. Le projet NMA
10.2.1. Un projet ambitieux dans un environnement complexe
10.2.2. La qualité: une approche globale du management de projet
10.2.3. La gestion des risques projet: coûts, délais, performances techniques
10.2.4. La gestion des risques dans le cadre d'un réseau client-fournisseur: importance de la communication et de l'information
10.2.5. Conclusion sur le projet NMA
10.3. Le projet SIR
10.3.1. Les différents domaines de complexité
10.3.2. Une structure originale de circulation de l'information: le Groupement de Recherche
10.3.3. Le management du projet SIR
10.3.4. Apport des Méthodes Qualité dans le projet SIR
10.3.5. Conclusion sur le projet SIR
11. CONCLUSION.
11.1. Définition d'un modèle de processus de Conception de Produits Nouveaux
11.2. La prise en compte implicite des risques projet comme facteur caché de définition de scénarios
11.3. Nécessité de fiabiliser le processus de management de l'information en Conception de Produits Nouveaux
3 ème PARTIE :
PROPOSITION DUNE METHODE DE MANAGEMENT DES RISQUES PROJET
SYNTHESE ET CONCLUSION
12. ETUDE DES METHODES DE LA SURETE DE FONCTIONNEMENT DES SYSTEMES INDUSTRIELS (SDF)
12.1. SDF: Historique
12.2. SDF: Concepts
12.3. SDF: Démarches
12.4. Les méthodes pour la maîtrise des risques et lanalyse des défaillances
12.4.1. L'Analyse Préliminaire de Risque (A.P.R.)
12.4.2. HAZOP
12.4.3. LA.M.D.E.C.
12.4.4. LAnalyse par Arbre de Défaillances
12.4.5. Analyse par les Réseaux de Petri
12.5. Conclusion: choix des méthodes transposables à notre application
13. PROPOSITION D'UNE METHODE DE MANAGEMENT DES RISQUES PROJET: L'A.D.I.P.
13.1. Démarche préventive
13.2. Démarche corrective
13.3. PROPOSITION dun concept dAMDEC PROJET
13.3.1. A.M.D.E.C. des Fonctions (Processeurs)
13.3.2. Définition des fonctions de traitement d'information
13.3.3. Modes de défaillance
13.3.4. Recherche des causes :
13.3.5. Recherche des effets :
13.3.6. Criticité
13.4. Exemple d'application de L'A.M.D.E.C. projet à un modèle générique
13.4.1. Analyse fonctionnelle du processus de traitement dinformation d'un modèle générique
13.4.2. A.M.D.E.C. du Modèle générique (extrait)
14. APPLICATION DE LA METHODE SUR DES CAS INDUSTRIELS
14.1.1. Analyse prévisionnelle des risques
14.1.2. Démarche corrective des risques
14.1.3. Conclusion du projet B-MARLY.
14.2. Projet SRP: Simulateur Interactif de Gestion des Risques Projet
14.2.1. Analyse prévisionnelle des risques
14.2.2. Conclusion sur le projet SRP
15. CONCLUSION SUR LA "METHODE DE GESTION DES RISQUES PROJET" PROPOSEE
15.1. Champ d'application
15.2. Apport de la méthode
15.3. Limites de la méthode
16. PERSPECTIVES DE RECHERCHES
17. CONCLUSION GENERALE
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